韓国の食

黄 慧性、石毛 直道。対談というか聞き書きで目の前に広がる韓国の食。おいしそうでそしてそれよりおもしろそう、好奇心がそそられる奥深さです。食卓は報告書、らしいですよ！それも分かるなあ。15年前の本ですが、今でも全然問題なしにおいしそう、そりゃそうか、さらに以前の宮中料理のお話だもんね。
ある日チヂミが食べたくなったのは（注：出てきません）、きっとやっぱりこの影響。
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